木瓜鲫鱼汤


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木瓜鲫鱼汤的用料

主料

鲫鱼 适量

辅料

木瓜 适量

配料

姜片 适量 姜片 适量

木瓜鲫鱼汤的做法

#木瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤1

鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分。
#木瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤2

木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块。
#木瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤3

锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。
#木瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤4

倒入开水大火煮至再次沸腾。
#木瓜鲫鱼汤的做法图解6

步骤5

将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜。
#木瓜鲫鱼汤的做法图解7

步骤6

转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。

木瓜鲫鱼汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅、炒锅

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/ 7   木瓜鲫鱼汤的做法步骤

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